スーズキッチン～そばめしとBABYMETAL小話～
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今日の晩飯
神戸のご当地グルメといえば「そばめし」が上げられると思います。
麺とご飯という炭水化物同士を組み合わせた料理ではありますが
サッと作れて、パッと食べられるので時間が無いときに作ってたり
していました。
１０年ほど前から全国にも広がりましたが、神戸生まれ神戸育ちの自分としては
子供の頃から親しんできたソウルフードです。
作り方は至ってシンプルで、豚肉とキャベツを炒めて、きざんだ麺とご飯を入れて
ソースをかけて、混ぜて出来上がり♪
ソースは普通の焼きそばソースなのですが、神戸人としてはもう一つ
というものを少し加えます。
これはウスターソースの製造工程で底にたまったどろ状のモノなのですが
旨味が凝縮されて、少し辛みがあるのでちょっとしたアクセントにピッタリな
ソースなんです(*´▽｀*)
カレーにも隠し味で入れたりしますね。
小話
本日の２３時よりBABYMETALのオンライン配信があります。
イギリスの聖地とも言われているウェンブリーアリーナで
日本人初の単独のライブです。
この時期は神奈川県の方に住んでいましたが、東京のお台場まで
初のライブビューイングを体験した思い入れのあるライブでもあります。
しかもイギリス時間だったため、日本では深夜１時位からだったかな～。
当時、客が入るのかどうかみんな不安な状態でしたが、ほぼ満員の状態。
それを見ていたライブビューイングの観客たちは「おおー！」と
どよめきました。
最後の「THE ONE」の曲では、各国のファンたちが国旗を広げて
合唱したのには感動(T_T)
SNSで事前に広めていたらしく、忘れられない名場面の1つとなりました。
（上の動画でチラッと写ってます＾＾）
お時間のある方は是非～。
最後までお読み頂き、有難う御座いました！
